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Recette Petits muffins RICORÉ®

Name: Petits muffins RICORÉ®
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g de farine; 1 cuillerée à soupe de RICORÉ bombée; 150 ml de lait demi-écrémé UHT; 2 gros œufs; 100 g de beurre; 100 g de poudre de noisettes; 90 g de sucre roux; 1 sachet de levure; 1 cuillerée à soupe de miel; 2 pincées de sel

30 min

Intermédiaire

Ingrédients

personnes

250 g de farine

1 cuillerée à soupe de RICORÉ bombée

150 ml de lait demi-écrémé UHT

2 gros œufs

100 g de beurre

100 g de poudre de noisettes

90 g de sucre roux

1 sachet de levure

1 cuillerée à soupe de miel

2 pincées de sel

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

729,70

Kilocalories

Protéine

16,63

Grammes

Les glucides

80,46

Grammes

Les sucres

29,01

Grammes

Fibre

5,36

Grammes

Les graisses

39,08

Grammes

Graisses saturées

14,80

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

15 min

Etape

Préchauffez votre four Th.6 (180°C).

Etape

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre roux, le miel, la poudre de noisettes et une pincée de sel.

Etape

Séparez les jaunes des blancs.

Etape

Dans une cassserole sur feu doux, faites fondre le beurre dans le lait. Laissez tiédir. Ajoutez les jaunes d'oeufs, mélangez.

Etape

Versez sur le mélange à base de farine tout en remuant pour obtenir une pâte bien homogène.

Etape

Battez les blancs en neige ferme. Incorporez délicatement à la pâte.

Etape

A l'aide d'une cuillère, versez cette préparation dans de petites caissettes en papier en les remplissant à moitié.

Etape

Cuire dans votre four durant 15 minutes.

Recette Petits muffins RICORÉ®

Ingrédients

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