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Recette Pintade à la choucroute en cocotte
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Facile
1 kg de choucroute crue
2 cubes de Bouillon KUB Volaille MAGGI
1 pintade de 1kg 2
500 ml de jus de pomme pur jus
1 gros oignon émincé
20 g de beurre
1 bouquet garni
Nutrients
| Glucides | 19.7 g |
| Energie | 386.8 kcal |
| Matières Grasses | 16.9 g |
| Fibres | 5.3 g |
| Protéines | 38.1 g |
| Graisses saturées | 10.4 g |
| Sodium | 1936 mg |
| Sucres | 13.4 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 2
Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Rincez la choucroute sous l'eau courante. Égouttez-la. Faites fondre le beurre dans la cocotte, puis faites-y blondirl'oignon.
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Étape 2 de 2
Ajoutez la choucroute, mélangez, puis arrosez de jus de pomme. Emiettez les bouillons de volaille dessus. Portez à ébullition, puis posez la pintade sur le chou avec le bouquet garni. Couvrez et enfournez pour 1 h 30. Servez avec des pommes de terre vapeur.
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