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Casse-croûte

Recette Pizza tomates mozzarella et émincés de soja

38 min
Facile

Ingrédients

4
personnes
1 pâte à Pizza épaisse
1 boule de Mozzarella
2 tomates
2 cuillerées à soupe d'huile + 1 pour la cuisson
1 cuillerée à soupe de vinaigre
1 échalote
4 cuillerées à soupe de crème
Les valeurs nutritionnelles par portion*
Sel
Grammes
Matières Grasses
22,49
Grammes
Graisses saturées
10,00
Grammes
Fibres
4,32
Grammes
Protéines
21,80
Grammes
Glucides
29,85
Grammes
Sucres
3,92
Grammes
Energie
426,68
Kilocalories

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

15 min
Etape
1
Préchauffez votre four en chaleur traditionnelle à 220°C. Déroulez la pâte sur la plaque de votre four. Coupez la mozzarella en rondelles. Epluchez et hachez l'échalote.
Etape
2
Coupez les tomates en quartiers et assaisonnez-les avec l'huile, le vinaigre et l'échalote. Répartissez la crème sur la pâte, ajoutez la mozzarella et faites cuire dans le bas de votre four pendant 15 minutes. Faites revenir les Emincés dans une poêle avec une cuillerée à soupe d'huile pendant 5 minutes, ajoutez la sauce soja et laissez réduire 2 minutes.
Etape
3
A la sortie du four, répartissez les tomates égouttées et les Emincés.