Dessert Printemps L'automne Été Hiver Plus que parfait au café 735 min Intermédiaire Ingrédients Acheter ingrédients 8 personnes 4 œufs 200 g de crème fraîche épaisse15-20% de matière grasse 2 cuillerées à soupe bombées de NESCAFÉ Selection 100 g de sucre en poudre 1 meringue achetée chez le pâtissier 2 cuillerées à soupe d'eau 1 pincée de sel Acheter ingrédients Les valeurs nutritionnelles par portion* Sel Grammes Énergie 184,80 Kilocalories Protéine 4,54 Grammes Les glucides 17,72 Grammes Les sucres 16,87 Grammes Fibre 0,38 Grammes Les graisses 10,48 Grammes Graisses saturées 6,39 Grammes * Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type. Préparer une recette 15 min Etape 1 Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Etape 2 Dans un saladier, mélangez les jaunes d'œufs et 80 g de sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Etape 3 Ajoutez la crème fraîche et le café dilué dans l'eau. Etape 4 Montez les blancs d'œufs en neige avec une pincée de sel. Lorsqu'ils sont fermes ajoutez 20 g de sucre et battez encore 1 minute. Etape 5 Incorporez-les délicatement à la préparation. Etape 6 Brisez la meringue en morceaux. Etape 7 Versez la moitié de la préparation dans votre moule à cake ; parsemez la moitié des éclats de meringue et renouvelez l'opération. Etape 8 Placez le tout au congélateur pour une nuit. Etape 9 Pour démouler facilement le "plus que parfait", trempez le fond du moule quelques secondes dans de l'eau chaude. Nos suggestions des recettes similaires Previous slide Next slide Tarte à la crème de framboises, granité de citrons verts 280 min Facile La voiture chocapic 85 min Facile Madame poire au chocolat et Smarties 75 min Facile Brioche perdue aux fruits et chantilly tout chocolat 20 min Facile Brochettes de fruits au miel, sauce au chocolat corsé 10 min Facile Madeleines aux pépites de chocolat, amandes et caramel au beurre salé 20 min Facile Madeleines aux pépites de chocolat griottes et éclats de rochers coco 25 min Facile Kheer à la banane 70 min Facile Riz au lait aux pistaches et raisins 110 min Facile Slide 1 Slide 2 Slide 3 Slide 4 Slide 5 Slide 6 Slide 7 Slide 8 Slide 9