Poêlée de pommes de terre, champignons aux émincés de soja

Name: Poêlée de pommes de terre, champignons aux émincés de soja
Prep time: 10 min

25 min

Facile

Ingrédients

personnes

150 g de pommes de terre

1/2 paquet d'Emincés nature Soja Le Bon Végétal Herta

150 g de champignons de Paris

2 branches de persil plat

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

1 petite gousse d'ail

1 pincée de sel

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Énergie

381,21

Kilocalories

Les glucides

37,85

Grammes

Protéine

25,87

Grammes

Les graisses

14,48

Grammes

Fibre

12,30

Grammes

Les sucres

4,50

Grammes

Sel

Grammes

Graisses saturées

1,82

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

10 min

Etape

Faites cuire les pommes de terre 20 min avec leur peau dans une casserole d’eau bouillante. Egouttez, épluchez et coupez-les en rondelles.

Etape

Dans une poêle, faites revenir les champignons sans matière grasse 2 minutes. Ajoutez les émincés, les pommes de terre et l'huile, faites revenir le tout 6 minutes. Salez et poivrez. Parsemez de persil ciselé.