Image
Poêlée de poulet façon poule au pot
Plat principal
Automne
Avec de la viande
Coût moyen

Recette Poêlée de poulet façon poule au pot

35
min
Facile

Ingrédients

4 personnes
4 escalopes de poulet
1/2 oignon
180 g de chair à saucisse
2 panais
1 céleri branche
2 carottes
1/2 jus de citron jaune
3 cuillerées à soupe de crème liquide
2 cuillerées à soupe de ciboulette ciselée
Nutriments
Glucides 22.2 g
Energie 390.9 kcal
Matières Grasses 18.7 g
Fibres 6.1 g
Protéines 33.2 g
Graisses saturées 7.2 g
Sodium 479.2 mg
Sucres 7.8 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

10
min
Étape 1 de 4

Coupez le poulet en lanières et l'oignon en quartiers.

0 min
Étape 2 de 4

Pelez les légumes, coupez le panais et la carotte en quatre dans le sens de longueur puis coupez-les en morceaux, le céleri en tronçons, faites-les cuire dans une casserole avec de l'eau bouillante environ 12 minutes.

0 min
Étape 3 de 4

Réalisez des billes avec la chair à saucisse. Dans une poêle avec l'huile, faites revenir le poulet, l'oignon et les billes de chair à saucisse 8 minutes, ajoutez les légumes, 100 ml d'eau et la capsule de bouillon. Prolongez la cuisson 5 minutes.

0 min
Étape 4 de 4

Ajoutez le jus de citron et la crème fraîche, mélangez et saupoudrez de ciboulette avant de servir votre poêlée de poulet façon poule au pot.

0 min
Étape 1

Coupez le poulet en lanières et l'oignon en quartiers.

Étape 2

Pelez les légumes, coupez le panais et la carotte en quatre dans le sens de longueur puis coupez-les en morceaux, le céleri en tronçons, faites-les cuire dans une casserole avec de l'eau bouillante environ 12 minutes.

Étape 3

Réalisez des billes avec la chair à saucisse. Dans une poêle avec l'huile, faites revenir le poulet, l'oignon et les billes de chair à saucisse 8 minutes, ajoutez les légumes, 100 ml d'eau et la capsule de bouillon. Prolongez la cuisson 5 minutes.

Étape 4

Ajoutez le jus de citron et la crème fraîche, mélangez et saupoudrez de ciboulette avant de servir votre poêlée de poulet façon poule au pot.

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Réalisez cette recette de poêlée de poulet façon poule au pot avec des oignons grelots