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Recette Poires meringuées aux pépites de chocolat
30
min
Facile
4 poires Williams
80 g de poudre d'amandes
60 g de sucre en poudre
4 blancs d'oeuf
4 cuillerées à soupe d'amandes éffilées
Nutrients
| Glucides | 53.5 g |
| Energie | 476.2 kcal |
| Matières Grasses | 25.7 g |
| Fibres | 9.8 g |
| Protéines | 12.4 g |
| Graisses saturées | 6.4 g |
| Sodium | 51.9 mg |
| Sucres | 39.7 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 7
Préchauffez votre four Th. 6 (180° C).
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Étape 2 de 7
Pelez et coupez les poires en dés.
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Étape 3 de 7
Avec un grand couteau, hachez grossièrement le chocolat pour obtenir des pépites.
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Étape 4 de 7
Montez les blancs en neige.
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Étape 5 de 7
En continuant de battre, ajoutez le sucre puis les amandes en poudre.
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Étape 6 de 7
Répartissez les dés de poires dans vos plats, saupoudrez de pépites de chocolat, recouvrez de blancs en neige et saupoudrez d'amandes effilées.
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Étape 7 de 7
Faites cuire au four environ 20 minutes.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Vous pouvez remplacer la poudre d'amandes par de la poudre de noix de coco.
malgré les fruits ce dessert reste gourmand, à servir en petites portions !