Dessert
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L'automne
Hiver

Popcookies au pamplemousse rose et chocolat praliné

30 min
Facile

Ingrédients

6
personnes
1 pamplemousse rose
150 g de farine
1 œuf
1 cuillerée à café de levure chimique
80 g de beurre mou
Les valeurs nutritionnelles par portion*
Sel
Grammes
Énergie
368,98
Kilocalories
Protéine
6,15
Grammes
Les glucides
36,77
Grammes
Les sucres
16,71
Grammes
Fibre
1,93
Grammes
Les graisses
21,70
Grammes
Graisses saturées
11,05
Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

10 min
Etape
1
Pelez le pamplemousse à vif et retirez les segments, recoupez les segments épais en deux. Faites fondre 80 g de chocolat au micro-ondes 1 minute à 500W. Sur un plat recouvert de papier sulfurisé, faites des petits ronds de 4 cm et ajoutez les segments de pamplemousse de manière à former un soleil à 3 ou 4 rayons. Placez au réfrigérateur 1 heure.
Etape
2
Dans un saladier, mélangez l'œuf, le beurre mou, le reste du chocolat en pépites, la farine, le sucre et la levure. Faites des petites boules et posez-les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire au four 12 minutes à Th.7 (200°C). Laissez refroidir.<br/>Entre 2 cookies placez un rond de pamplemousse. Dégustez aussitôt.