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Recette Pots de crème au chocolat Noir Absolu Cookeo

261
min
Facile

Ingrédients

6 personnes
225 ml de lait demi-écrémé UHT
150 g de crème liquide
4 gros jaunes d'oeufs
30 g de sucre
Nutriments
Glucides 16.5 g
Energie 293.1 kcal
Matières Grasses 21.4 g
Fibres 2.8 g
Protéines 7.4 g
Graisses saturées 11.2 g
Sodium 43.5 mg
Sucres 14.6 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

10
min
Étape 1 de 6

Faites fondre le chocolat 2 minutes à 500 W au micro-ondes.

0 min
Étape 2 de 6

Dans un saladier, mélangez la crème, le lait, le sucre et les jaunes d’œufs.

0 min
Étape 3 de 6

Ajoutez le chocolat fondu et mélangez.

0 min
Étape 4 de 6

Répartissez la préparation dans 6 petits ramequins puis filmez-les.

0 min
Étape 5 de 6

Versez 200 ml d'eau dans la cuve et ajoutez le panier vapeur, déposez les ramequins filmés et faites-les cuire 9 minutes en haute pression.

0 min
Étape 6 de 6

Laissez refroidir puis réservez les pots 4 heures au réfrigérateur.

0 min
Étape 1

Faites fondre le chocolat 2 minutes à 500 W au micro-ondes.

Étape 2

Dans un saladier, mélangez la crème, le lait, le sucre et les jaunes d’œufs.

Étape 3

Ajoutez le chocolat fondu et mélangez.

Étape 4

Répartissez la préparation dans 6 petits ramequins puis filmez-les.

Étape 5

Versez 200 ml d'eau dans la cuve et ajoutez le panier vapeur, déposez les ramequins filmés et faites-les cuire 9 minutes en haute pression.

Étape 6

Laissez refroidir puis réservez les pots 4 heures au réfrigérateur.

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Pour les plus gourmands, ajoutez des copeaux de noix de coco au moment de servir les pots de crème au chocolat noir absolu.

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