Recette Pots de crème au chocolat Noir Absolu Cookeo

Faites fondre le chocolat 2 minutes à 500 W au micro-ondes.

Dans un saladier, mélangez la crème, le lait, le sucre et les jaunes d’œufs.

Ajoutez le chocolat fondu et mélangez.

Répartissez la préparation dans 6 petits ramequins puis filmez-les.

Versez 200 ml d'eau dans la cuve et ajoutez le panier vapeur, déposez les ramequins filmés et faites-les cuire 9 minutes en haute pression.

Laissez refroidir puis réservez les pots 4 heures au réfrigérateur.