Avec de la viande

Printemps

Été

Poulet basquaise asiatique

Name: Poulet basquaise asiatique
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 poivrons rouges; 1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI; 200 ml de coulis de tomates; 1 gousse d'ail; 4 oignons nouveaux; 12 ailes de poulet; 1 cuillerée à soupe de piment d'Espelette; 50 g de gingembre frais; 80 g de noix de cajou; 1 cuillerée à soupe d'huile de tournesol

50 min

Facile

Ingrédients

personnes

2 poivrons rouges

1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI

200 ml de coulis de tomates

1 gousse d'ail

4 oignons nouveaux

12 ailes de poulet

1 cuillerée à soupe de piment d'Espelette

50 g de gingembre frais

80 g de noix de cajou

1 cuillerée à soupe d'huile de tournesol

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Énergie

496,24

Kilocalories

Les glucides

31,82

Grammes

Protéine

37,13

Grammes

Les graisses

25,30

Grammes

Fibre

6,58

Grammes

Les sucres

9,27

Grammes

Graisses saturées

5,93

Grammes

Sel

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

20 min

Etape

Pour votre recette de poulet basquaise asiatique: lavez, épépinez et émincez finement les poivrons. Ciselez les tiges d'oignon, réservez-les et hachez le bulbe. Epluchez et râpez le gingembre et l'ail.

Etape

Faites revenir les ailes de poulet dans une sauteuse avec l'huile jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Ajoutez les poivrons, l'oignon, l'ail et poursuivez la cuisson 5 minutes.

Etape

Ajoutez le bouillon de volaille, 100 ml d'eau, le coulis de tomates et laissez mijoter 20 minutes à couvert. Ajoutez le piment d’Espelette, le gingembre et laissez mijoter de nouveau 5 minutes environ. La sauce doit être nappante.

Etape

Au moment de servir parsemez de noix de cajou hachée et de tiges d'oignons ciselées.

Poulet basquaise asiatique

Ingrédients

Préparer une recette

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