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Recette Poulet aux fèves et aux oignons
30
min
Facile
500 g de fèves surgelées pelées
4 pilons de poulet
2 cubes de MAGGI Bouillon de Légumes Halal
2 oignons
4 pruneaux dénoyautés
100 g de pois chiches en boîte
1 cuillerée à soupe d'huile
1 cuillerée à café de paprika
1 pointe de couteau de piment en poudre
500 ml d'eau
Nutrients
| Glucides | 42.5 g |
| Energie | 618.7 kcal |
| Matières Grasses | 22.5 g |
| Fibres | 10.2 g |
| Protéines | 60.3 g |
| Graisses saturées | 5.6 g |
| Sodium | 270 mg |
| Sucres | 9.8 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 2
Emincez les oignons. Dénoyautez les pruneaux et coupez-les en 4.
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Étape 2 de 2
Dans une cocotte, faites bien dorer les oignons et les pilons de poulet avec l'huile pendant environ 12 minutes. Ajoutez les fèves, les 500 ml d'eau, les 2 cubes de bouillons et poursuivez la cuisson pendant 8 minutes. A mi-cuisson ajoutez les pois chiches, les pruneaux et les épices.
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Servez avec de la semoule.
Les fèves elles sont riches en protéines et en fibres. Prévoyez-les au menu!