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Poulet tikka masala

Name: Poulet tikka masala
Prep time: 10 min
Cook time: 38 min
Total time: 48 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g de hauts de cuisse de poulet; 2 yaourts natures brassés au lait entier; 400 g de concassée de tomates; 70 g de concentré de tomates; 4 échalotes; 3 cm de gingembre frais; 1 gousse d'ail; 1 cube de Bouillon KUB DUO® Epices & Herbes orientales MAGGI; 1 cuillerée à soupe de cassonade; 2 cuillerées à soupe de curcuma; 2 cuillerées à soupe d'huile d'arachide; 1 cuillerée à soupe de MAGGI® Hot & Spicy

48 min

Facile

Ingrédients

personnes

800 g de hauts de cuisse de poulet

2 yaourts natures brassés au lait entier

400 g de concassée de tomates

70 g de concentré de tomates

4 échalotes

3 cm de gingembre frais

1 gousse d'ail

1 cube de Bouillon KUB DUO® Epices & Herbes orientales MAGGI

1 cuillerée à soupe de cassonade

2 cuillerées à soupe de curcuma

2 cuillerées à soupe d'huile d'arachide

1 cuillerée à soupe de MAGGI® Hot & Spicy

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

150,39

Kilocalories

Protéine

3,85

Grammes

Les glucides

23,26

Grammes

Les sucres

11,59

Grammes

Fibre

6,64

Grammes

Les graisses

6,22

Grammes

Graisses saturées

1,14

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

10 min

Etape

Faites griller les hauts de cuisse dans une sauteuse sur toutes les faces et réservez-les.

Etape

Epluchez et hachez les échalotes, l’ail, le gingembre. Faites-les revenir avec l'huile dans une sauteuse pendant 3 minutes.

Etape

Ajoutez Maggi Hot&Spicy, le curcuma, la cassonade. Ajoutez 100 ml d’eau et laissez mijoter 5 minutes. Ajoutez le concentré de tomates, les tomates concassées et laissez mijoter 10 min. Mixez la sauce avec les yaourts.

Etape

Ajoutez le poulet, le bouillon et laissez cuire à feu doux 20 min.