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Recette Ma Première Ile flottante NESQUIK
150
min
Intermédiaire
Nutrients
| Glucides | 18.1 g |
| Energie | 143.5 kcal |
| Matières Grasses | 3.9 g |
| Fibres | 1 g |
| Protéines | 8.4 g |
| Graisses saturées | 1 g |
| Sodium | 109.6 mg |
| Sucres | 17.7 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 5
Séparez les blancs des jaunes, fouettez les jaunes jusqu'à blanchiment et ajoutez Mon Premier NESQUIK.
5 min
Étape 2 de 5
Faites bouillir le lait et versez-le petit à petit sur le mélange au NESQUIK. Versez le mélange dans la casserole et faites-le épaissir à feu doux sans le faire bouillir. Laissez refroidir et placez au réfrigérateur 2 heures.
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Étape 3 de 5
Battez les blancs en neige. Lorsqu'ils commencent à monter, ajoutez le sucre glace.
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Étape 4 de 5
Réalisez des boules de blancs en neige à l'aide d'une cuillère à glace et placez-les sur une assiette adaptée au four à micro-ondes, faites-les cuire 1mn30 à 500W.
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Étape 5 de 5
Répartissez la crème anglaise au chocolat dans des coupelles, placez les œufs à neige sur le dessus et saupoudrez de Mon Premier NESQUIK.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Vous pouvez ajouter quelques dés de bananes à la crème anglaise !
Cette petite île flottante est une manière détournée de faire consommer du lait à vos enfants et à leur âge, il est trés important de manger des produits laitiers.