Titre

Pudding chocolat banane

SRH Times
50 min
SRH Difficulty
Facile
SRH Serving
8 personnes

Ingrédients

Ingrédients
2 bananes
400 ml de lait demi-écrémé UHT
4 œufs
200 g de pain brioché
60 g de sucre roux
1 cuillerée à soupe de farine pour le moule
1 noix de beurre pour le moule
Nutriments
Glucides 37.9 g
Energie 232.5 kcal
Matières Grasses 5.2 g
Fibres 2.1 g
Protéines 8.5 g
Graisses saturées 2 g
Sodium 155 mg
Sucres 21.4 g
SRH Times
50 min

Préchauffez votre four Th. 7 (200°C).

Dans un saladier, mélangez au fouet les œufs, le sucre, le chocolat en poudre.

Ajoutez une banane écrasée, le pain brioché émietté et mouillez avec le lait. Mélangez bien jusqu'à que vous obteniez une pâte homogène.

Dans un moule à manqué beurré et fariné, répartissez dans le fond une banane coupée en rondelles, versez la pâte à pudding dessus.

Faites cuire dans votre four environ 40 minutes.

Sylvie nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Les bananes peuvent être remplacées par 2 poires bien fondantes.

Une recette qui, accompagnée d'un verre de lait, constitue un goûter idéal pour vos enfants, leur apportant la juste dose d'énergie pour tenir jusqu'au dîner.

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