Purée de panais

Name: Purée de panais
Prep time: 15 s
Cook time: 25 s
Total time: 40 s
Yield: 6
Ingredients: 4 beaux panais (1 kg environ); 1 cube de Bouillon KUB Légumes MAGGI; 60 g de beurre; 200 ml de lait demi-écrémé UHT

40 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

4 beaux panais (1 kg environ)

1 cube de Bouillon KUB Légumes MAGGI

60 g de beurre

200 ml de lait demi-écrémé UHT

Glucides	32.2 g
Energie	212.1 kcal
Matières Grasses	8.8 g
Fibres	8.2 g
Protéines	3.3 g
Graisses saturées	5.2 g
Sodium	347.1 mg
Sucres	10 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Epluchez les panais et coupez-les en dés.

Versez dans une casserole, recouvrez-les d'eau froide. Ajoutez le bouillon de légumes et portez à ébullition.

Laisser cuire environ 20 à 25 minutes.

Egouttez et passez-les au mixeur. Ajoutez le beurre et le lait chaud petit à petit pour ajuster la texture.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez un bouquet de ciboulette ciselée à votre recette de purée de panais.

Une recette d'accompagnement trés facile à réaliser, idéale à déguster avec un dos de saumon grillé par exemple! N'oubliez pas d'ajouter un petit morceau de pain à votre repas que vous terminerez avec un laitage et un fruit de saison.

Purée de panais

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