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Glucides | 32.1 g |
Energie | 212.2 kcal |
Matières Grasses | 8.8 g |
Fibres | 8.2 g |
Protéines | 3.3 g |
Graisses saturées | 5.3 g |
Sodium | 31.8 mg |
Sucres | 10 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Epluchez les panais et coupez-les en dés.
Versez dans une casserole, recouvrez-les d'eau froide. Ajoutez le bouillon de légumes et portez à ébullition.
Laisser cuire environ 20 à 25 minutes.
Egouttez et passez-les au mixeur. Ajoutez le beurre et le lait chaud petit à petit pour ajuster la texture.
Epluchez les panais et coupez-les en dés.
Versez dans une casserole, recouvrez-les d'eau froide. Ajoutez le bouillon de légumes et portez à ébullition.
Laisser cuire environ 20 à 25 minutes.
Egouttez et passez-les au mixeur. Ajoutez le beurre et le lait chaud petit à petit pour ajuster la texture.
Ajoutez un bouquet de ciboulette ciselée à votre recette de purée de panais.
Une recette d'accompagnement trés facile à réaliser, idéale à déguster avec un dos de saumon grillé par exemple! N'oubliez pas d'ajouter un petit morceau de pain à votre repas que vous terminerez avec un laitage et un fruit de saison.
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