Recette Purée de panais

Name: Purée de panais
Prep time: 15 s
Cook time: 25 s
Total time: 40 s
Yield: 6
Ingredients: 4 beaux panais (1 kg environ); 1 cube de Bouillon de légumes MAGGI; 60 g de beurre; 200 ml de lait demi-écrémé UHT

min

Facile

Ingrédients

6 personnes

4 beaux panais (1 kg environ)

1 cube de Bouillon de légumes MAGGI

60 g de beurre

200 ml de lait demi-écrémé UHT

Nutrients

Glucides	32.1 g
Energie	212.2 kcal
Matières Grasses	8.8 g
Fibres	8.2 g
Protéines	3.3 g
Graisses saturées	5.3 g
Sodium	31.8 mg
Sucres	10 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

min

Étape 1

Epluchez les panais et coupez-les en dés.

Étape 2

Versez dans une casserole, recouvrez-les d'eau froide. Ajoutez le bouillon de légumes et portez à ébullition.

Étape 3

Laisser cuire environ 20 à 25 minutes.

Étape 4

Egouttez et passez-les au mixeur. Ajoutez le beurre et le lait chaud petit à petit pour ajuster la texture.

Recette pas à pas

Ajoutez un bouquet de ciboulette ciselée à votre recette de purée de panais.

Une recette d'accompagnement trés facile à réaliser, idéale à déguster avec un dos de saumon grillé par exemple! N'oubliez pas d'ajouter un petit morceau de pain à votre repas que vous terminerez avec un laitage et un fruit de saison.

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