L'automne
Hiver

Purée de pommes de terre aux dés de jambon Compagnion

45 min
Facile

Ingrédients

4
personnes
1 kg de pommes de terre
400 ml de lait demi-écrémé UHT
40 g de beurre
1/2 cuillerée à café de noix de muscade
Les valeurs nutritionnelles par portion*
Sel
Grammes
Énergie
401,36
Kilocalories
Protéine
21,64
Grammes
Les glucides
56,82
Grammes
Les sucres
8,87
Grammes
Fibre
4,90
Grammes
Les graisses
10,70
Grammes
Graisses saturées
6,05
Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

15 min
Etape
1
Épluchez les pommes de terre puis coupez-les en petits dés. Insérez le batteur dans la cuve puis ajoutez le lait et les pommes de terre.
Etape
2
Lancez le Companion : vitesse 4 pendant 30 minutes à 100 degrés. A la fin du temps, ajoutez le beurre et les dés de jambon et poursuivez le mélange 2 minutes.