Purée de potimarron à l'oignon

Name: Purée de potimarron à l'oignon
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg de potimarron; 2 oignons; 2 bâtonnets de Bouillon KUB OR MAGGI; 1 cuillerée à café de miel

25 min

Facile

Ingrédients

personnes

1 kg de potimarron

2 oignons

2 bâtonnets de Bouillon KUB OR MAGGI

1 cuillerée à café de miel

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Énergie

81,16

Kilocalories

Les glucides

18,75

Grammes

Protéine

2,55

Grammes

Les graisses

0,59

Grammes

Fibre

3,62

Grammes

Les sucres

8,73

Grammes

Graisses saturées

0,30

Grammes

Sel

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

10 min

Etape

Hachez les oignons et faites-les dorer avec 1 cuillerée d'huile 5 minutes. Ajoutez 200 ml d'eau et le bouillon. Faites réduire puis ajoutez le miel . Laissez caraméliser 2 minutes.

Etape

Epluchez et coupez le potimarron en cubes.

Etape

Pendant ce temps, faites-le cuire 15 minutes dans un grand volume d'eau bouillante et égouttez-le.

Etape

Mixez avec les oignons.