Entrée
Hiver

Quiche lorraine sans farine

50 min
Facile

Ingrédients

8
personnes
80 g de beurre
2 œufs + 3 oeufs
100 ml d'eau
200 ml de crème liquide
Les valeurs nutritionnelles par portion*
Énergie
322,58
Kilocalories
Les glucides
19,58
Grammes
Protéine
11,64
Grammes
Les graisses
21,65
Grammes
Fibre
2,05
Grammes
Les sucres
2,04
Grammes
Graisses saturées
10,86
Grammes
Sel
Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

15 min
Etape
1
Faites dorer les lardons sans matière grasse 5 minutes.
Etape
2
Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Dans un saladier, mélangez les flocons, l'eau, le beurre, 2 oeufs. Salez et faites une boule.
Etape
3
Etalez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Versez dessus le mélange crème, oeuf lardons. Faites cuire en bas de four 30 minutes.