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Quiche de Saumon légumes

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MyMenu IQ™
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Equilibrez votre repas
My Menu IQ™ vous guide pour sélectionner un menu nutritionnellement équilibré sur une échelle de 0 à 100, en mettant l'accent sur le repas principal.
Qu'est-ce que ça veut dire ?
De la place pour l'amélioration de l'équilibre
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Bon appétit !
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Quiche
40 min
Facile
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66 29.3g / 66%
23 23.4g / 23%
11 11.9g / 11%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

Qu'est-ce qu'un repas équilibré ?

Un menu équilibré fournit des groupes d'aliments et nutriments clés variés.

MyMenuIQ™ est un score nutritionnel, qui prend en compte le contenu énergétique et les nutriments apportés par le menu. Il est construit à partir des recommandations nutritionnelles sur la base d'un régime alimentaire de 2 000 kcal par jour (adulte type)
 
MyMenu IQ™ vous guide dans la construction d'un menu équilibré, sur une échelle de 0 à 100, en mettant l'accent sur le plat principal.

Que signifie le score de MyMenu IQ™ ?

De la place pour l'amélioration de l'équilibre (0 - 44)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Très bon équilibre (70 - 100)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Bon équilibre (45 - 69)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

Conseils nutritionnels

1. Profitez de cette cuisine équilibrée à base d'ingrédients locaux savoureux et accessibles.

2. Saviez-vous que l'ajout de légumes à la fin de la cuisson aide à conserver leurs couleurs vives, leur saveur, leur croquant et certains de leurs nutriments.

Bravo ! Vous avez atteint 100 !!
Revenez au menu pour vérifier votre sélection.
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SRH Times
40 min
SRH Difficulty
Facile
SRH Serving
6

Ingrédients

Ingrédients
350g de julienne de légumes (Rayon surgelé)
200g de crème fraîche épaisse
1 pâte feuilletée toute prête du commerce
100g de saumon fumé
3 œufs
Nutriments
Glucides 23.4 g
Energie 407.8 kcal
Matières Grasses 29.4 g
Fibres 2.6 g
Protéines 11.9 g
Graisses saturées 12.3 g
Sodium 914.1 mg
Sucres 2.8 g
SRH Times
40 min

Plusieurs heures avant ou la veille, décongelez la julienne de légumes.

Préchauffez le four à 180°C (th 6).

Etalez la pâte dans un plat à quiche, piquez la pâte avec une fourchette.

Découpez le saumon en petits morceaux et dispersez-les sur la pâte.
Ajoutez la julienne de légumes.

Fouettez la crème fraîche avec les œufs, ajoutez l’assaisonnement BIO mélange Aromates du Jardin Maggi.

Versez le mélange dans le plat.

Cuire au four 30 minutes en chaleur traditionnelle, en milieu de four.

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