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Recette Ravioles épinard ricotta aux champignons
24
min
Facile
8 feuilles de lasagnes fraîches
350 g de ricotta
1 sachet de pousses d'épinards
500 g de champignons
100 ml de crème liquide
Nutrients
| Glucides | 27.6 g |
| Energie | 304.4 kcal |
| Matières Grasses | 14.1 g |
| Fibres | 4.6 g |
| Protéines | 20.8 g |
| Graisses saturées | 7.5 g |
| Sodium | 1680.9 mg |
| Sucres | 4.9 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 3
Hachez les épinards et la ricotta. Ajoutez les cubes de bouillon émiettés et garnissez la pâte coupée en ronds de 5 cm et refermez pour faire les ravioles en soudant bien les bords.
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Étape 2 de 3
Emincez les champignons et faites-les dorer à la poêle 5 minutes. Ajoutez la crème.
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Étape 3 de 3
Faites cuire les ravioles 2 minutes à l'eau bouillante. Sur chaque assiette, faites un lit de champignons et servez les ravioles au centre.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Ajoutez des courgette râpées avec les champignons.
Réalisez la recette sans crème pour une version plus légère !