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Recette Raviolis au saumon, crème d'épinards

Name: Raviolis au saumon, crème d'épinards
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: <div data-product-name="MAGGI Ma Sauce Fine Béchamel 350ml" data-product-brand="MAGGI" data-recipe-category="" data-recipe-name="Raviolis au saumon; crème d'épinards" data-recipe-type="" data-difficulty-level="Intermédiaire" data-preparation-time="30" class="js--recipe-product-datalayer field field--name-field-ingredient-fullname field--type-string field--label-hidden field__item"> 200ml de sauce béchamel MAGGI Ma Sauce Fine; 100 g de lardons Allumettes Fumés; 4 pavés de saumon; 1 Bouillon KUB Volaille MAGGI; 6 feuilles de lasagnes fraîches; 750 g d'épinards en branches surgelés; 100 g de fromage de chèvre frais nature; 2 gousses d'ail; 1 pincée de noix de muscade; 2 échalotes; 1 bouquet de ciboulette; 1 citron non traité; 2 g de Sel

50 min

Intermédiaire

Ingrédients

personnes

200ml de sauce béchamel MAGGI Ma Sauce Fine

100 g de lardons Allumettes Fumés

4 pavés de saumon

1 Bouillon KUB Volaille MAGGI

6 feuilles de lasagnes fraîches

750 g d'épinards en branches surgelés

100 g de fromage de chèvre frais nature

2 gousses d'ail

1 pincée de noix de muscade

2 échalotes

1 bouquet de ciboulette

1 citron non traité

2 g de Sel

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Matières Grasses

30,96

Grammes

Graisses saturées

11,20

Grammes

Fibres

5,71

Grammes

Protéines

44,12

Grammes

Glucides

31,55

Grammes

Sucres

5,37

Grammes

Energie

574,94

Kilocalories

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

30 min

Etape

Faites cuire les épinards selon le mode d'emploi, égouttez-les bien et mixez-les avec le fromage de chèvre, la moitié de la brique de béchamel, une gousse d'ail épluchée et le bouillon de volaille. Réservez.

Etape

Mixez le saumon avec la béchamel restante. Ajoutez les échalotes et la gousse d'ail restante hachées et mixez de nouveau. Ajoutez la ciboulette ciselée. Le zeste de citron. Salez et ajoutez la muscade.

Etape

Déposez 15 cuillerées à café de garniture sur 2 feuilles de pâtes, humectez à l'aide d'un pinceau autour de chaque garniture. Recouvrez les 2 feuilles avec les 2 autres feuilles. Découpez les raviolis autour de chaque garniture et pressez les bords pour sceller. Faites revenir les allumettes sans matière grasse.

Etape

Faites bouillir de l'eau et faites cuire les raviolis 2 à 3 minutes. Répartissez la crème d'épinard dans des assiettes à soupes, répartissez les raviolis, les allumettes et servez sans attendre.

Recette Raviolis au saumon, crème d'épinards

Ingrédients

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