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Reblochonnade

Name: Reblochonnade
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg pomme de terre; 200 g de Lardons Nature HERTA; 1 cube de Bouillon KUB OR MAGGI; 1 reblochon; 1 briquette de 20 cl de lait concentré non sucré; 1 gousse d'ail; 1 pincée de poivre

70 min

Facile

Ingrédients

personnes

1 kg pomme de terre

200 g de Lardons Nature HERTA

1 cube de Bouillon KUB OR MAGGI

1 reblochon

1 briquette de 20 cl de lait concentré non sucré

1 gousse d'ail

1 pincée de poivre

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

645,51

Kilocalories

Protéine

31,42

Grammes

Les glucides

57,27

Grammes

Les sucres

8,31

Grammes

Fibre

4,83

Grammes

Les graisses

32,91

Grammes

Graisses saturées

18,24

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

20 min

Etape

Préchauffez votre four Th. 8 (240°C)

Etape

Pelez les pommes de terre et faites-les cuire dans une casserole avec de l'eau et le bouillon 15 à 20 minutes.

Etape

Pendant ce temps, faites dorer les lardons dans une poêle antiadhésive, coupez le fromage en très fines lamelles et frottez votre plat à gratin avec la gousse d'ail.

Etape

Disposez successivement dans le plat, une couche de pommes de terre coupées en rondelles, des lamelles de fromage et des lardons. Recommencez jusqu'à épuisement des ingrédients en terminant par du fromage.

Etape

Versez sur cette préparation le lait et faites cuire pendant 30 minutes au four jusqu'à ce que le gratin soit bien doré.