Autre
Riche en fibres
Petit déjeuner

Recette Ricoré et ficelles aux fruits secs et compotée de fraises

15 min
Intermédiaire

Ingrédients

1
500 g de farine complète
30 g de levure fraîche de boulanger
50 g de noix
2 cuillerées à soupe de RICORE Original
50 g de sucre
200 g de fraises
50 g de raisins secs
2 g de sel
300 ml d'eau
Les valeurs nutritionnelles par portion*
Sel
Grammes
Matières Grasses
43,88
Grammes
Graisses saturées
3,39
Grammes
Fibres
145,32
Grammes
Protéines
107,13
Grammes
Glucides
466,96
Grammes
Sucres
102,20
Grammes
Energie
2468,20
Kilocalories

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Etape
1
Formez des ficelles, laissez lever 30 minutes et faites cuire 10 minutes à 180°C en chaleur tournante.
10 min
Etape
2
Coupez les fraises en petits dés et faites-les compoter 5 minutes avec le sucre ! Servez avec un fruit et un bol de lait à la Ricoré pour un petit déjeuner équilibré.
5 min