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Recette Rillettes de jambon et lardons Companion

Name: Rillettes de jambon et lardons Companion
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Ingredients: 4 tranches de Jambon de Paris à l'Étouffée; 200 g de Lardons Fumés; 1/2 oignon rouge; 100 g de fromage frais à tartiner nature; 10 brins de persil plat; 1 petite gousse d'ail; 1 bouquet de ciboulette; 2 gros cornichons aigre-doux

17 min

Facile

Ingrédients

personnes

4 tranches de Jambon de Paris à l'Étouffée

200 g de Lardons Fumés

1/2 oignon rouge

100 g de fromage frais à tartiner nature

10 brins de persil plat

1 petite gousse d'ail

1 bouquet de ciboulette

2 gros cornichons aigre-doux

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Matières Grasses

16,98

Grammes

Graisses saturées

7,97

Grammes

Fibres

0,37

Grammes

Protéines

19,27

Grammes

Glucides

2,24

Grammes

Sucres

1,41

Grammes

Energie

234,96

Kilocalories

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

10 min

Etape

Insérez le mélangeur. Versez les lardons dans le robot et lancez le programme mijoté P1 sans le bouchon à 130 C° pendant 7 min. Retirez le mélangeur et insérez la lame ultrablade. Versez dans Compagnion l’oignon rouge, les cornichons, les feuilles de persil, la gousse d'ail et mixez 30 s vitesse 8.

Etape

Ajoutez le jambon et le fromage frais, mixez vitesse 12 pendant 15 s, raclez les bords et mixez de nouveau 15 s. Ajoutez la ciboulette ciselée. Réservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Recette Rillettes de jambon et lardons Companion

Ingrédients

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