Titre
Risotto anti-gaspi
Ingrédients
Ingrédients
250 g de riz arborio
2 verts de poireaux
200 ml de vin blanc
50 g de parmesan
1 gousse d'ail
1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
Nutriments
Glucides | 59.8 g |
Energie | 384.4 kcal |
Matières Grasses | 7.4 g |
Fibres | 1.8 g |
Protéines | 9.8 g |
Graisses saturées | 3.1 g |
Sodium | 605.9 mg |
Sucres | 2.9 g |
Sylvie D.
Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Parsemez votre risotto de chapelure de pain grillé au moment de servir, une bonne solution anitgaspi.
Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte. Servez ce risotto avec une viande blanche ou du saumon grillé.
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