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Recette Risotto crémeux aux petits légumes et saumon

Name: Risotto crémeux aux petits légumes et saumon | MAGGI
Prep time: 5 s
Cook time: 15 s
Total time: 23 s
Yield: 2
Cuisine: France
Ingredients: 1 Sachet Recette Facile MAGGI Risotto Champignons; 120 g de riz arborio; 1 carotte; 1 courgette; 200 g de dos de saumon; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive; 1 demi boule de mozzarella

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Un menu équilibré fournit des groupes d'aliments et nutriments clés variés.

MyMenuIQ™ est un score nutritionnel, qui prend en compte le contenu énergétique et les nutriments apportés par le menu. Il est construit à partir des recommandations nutritionnelles sur la base d'un régime alimentaire de 2 000 kcal par jour (adulte type)

MyMenu IQ™ vous guide dans la construction d'un menu équilibré, sur une échelle de 0 à 100, en mettant l'accent sur le plat principal.

Que signifie le score de MyMenu IQ™ ?

De la place pour l'amélioration de l'équilibre (0 - 44)

Ce menu peut être mieux équilibré pour respecter davantage les recommandations nutritionnelles.

Très bon équilibre (70 - 100)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Bon équilibre (45 - 69)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

Quels sont les nutriments présents dans la recette ?

Gros 33 22g / 33%

Les glucides 42 61.5g / 42%

Protéine 25 37.4g / 25%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

Nutritional Tips

1. Profitez de cette cuisine équilibrée à base d'ingrédients locaux savoureux et accessibles.

2. Saviez-vous que l'ajout de légumes à la fin de la cuisson aide à conserver leurs couleurs vives, leur saveur, leur croquant et certains de leurs nutriments.

min

Ingrédients

1 Sachet Recette Facile MAGGI Risotto Champignons

120 g de riz arborio

1 carotte

1 courgette

200 g de dos de saumon

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

1 demi boule de mozzarella

Nutrients

Glucides	61.6 g
Energie	602.7 kcal
Matières Grasses	22.1 g
Fibres	4.2 g
Protéines	37.5 g
Graisses saturées	6.7 g
Sodium	1131.9 mg

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

min

Étape 1

Pelez et coupez la carotte et la courgette en petits dés.

Étape 2

Dans une poêle, faites revenir le riz et les dés de carottes avec une cuillère à café d'huile pendant 2 minutes. Ajoutez 500 ml d'eau, les dés de courgette, la réduction aromatique MAGGI. Faites cuire à couvert 15 minutes à petite ébullition.

Étape 3

Cinq minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez des cubes de saumon. Ajoutez la mozzarella en dés. Mélangez et Servez.

Recette pas à pas

Remplacez la mozzarella par 2 cuillerées de crème liquide.

Recette Risotto crémeux aux petits légumes et saumon

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Quels sont les nutriments présents dans la recette ?

Ingrédients

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