Risotto petits pois jambon et mozzarella Bio

Name: Risotto petits pois jambon et mozzarella Bio
Prep time: 5 s
Cook time: 25 s
Total time: 40 s
Yield: 4
Ingredients: 250 g de riz arborio; 100 g de Dés de Jambon; 2 cubes de Bouillon KUB BIO Volaille MAGGI; 100 g de petit pois surgelés; 100 g de mozzarella râpée; 1 oignon; 1 cuillerée à soupe d'huile; 1 litre d'eau

40 min

Intermédiaire

4 personnes

Ingrédients

250 g de riz arborio

100 g de Dés de Jambon

2 cubes de Bouillon KUB BIO Volaille MAGGI

100 g de petit pois surgelés

100 g de mozzarella râpée

1 oignon

1 cuillerée à soupe d'huile

1 litre d'eau

Glucides	58.4 g
Energie	393.6 kcal
Matières Grasses	9.7 g
Fibres	2.4 g
Protéines	17.3 g
Graisses saturées	4 g
Sodium	1214.9 mg
Sucres	3.6 g

Epluchez et hachez l'oignon. Faites-le dorer avec l'huile 3 minutes.

Ajoutez le riz et prolongez la cuisson 2 minutes.

Diluez les bouillons dans l'eau chaude et versez 200 ml dans la cocotte. Laissez cuire 5 minutes. Renouvelez 3 fois et au bout de la 2ème fois ajoutez les petits pois.

Quand toute l'eau est absorbée, ajoutez le jambon et la mozarella.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez des tomates confites !

La portion d'un enfant de 4 à 8 ans représente les 2/3 de la portion d'un adulte.

Risotto petits pois jambon et mozzarella Bio

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