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Recette Riz au chocolat et fruits
60
min
Facile
500 ml de lait demi-écrémé UHT
200 ml de lait concentré non sucré
120 g de riz rond blanchi
1 poire
1 banane
6 framboises
6 feuilles de menthe
Nutrients
| Glucides | 48.3 g |
| Energie | 362.1 kcal |
| Matières Grasses | 14.5 g |
| Fibres | 4 g |
| Protéines | 8.8 g |
| Graisses saturées | 8.3 g |
| Sodium | 72.1 mg |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 3
Faites bouillir les laits dans une casserole. Ajoutez le riz et faites cuire environ 20 minutes en remuant constamment pour obtenir un riz crémeux.
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Étape 2 de 3
Cassez le chocolat en grosses pépites. Ajoutez-le dans la casserole hors du feu et mélangez jusqu'à ce qu'il soit fondu. Laissez tiédir.
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Étape 3 de 3
Coupez les fruits en petits dés et déposez-les dans le fond de 6 verrines. Ajoutez le riz au chocolat, puis ajoutez à nouveau des fruits. Décorez avec une feuille de menthe et une framboise. Placez au réfrigérateur 30 minutes.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Si votre riz n'est pas blanchi, faites le précuire 3 minutes dans l'eau bouillante.
Idéal pour un goûter après une bonne balade à pieds ou à vélo.
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