Avec de la viande
Printemps
Été

Riz à l'espagnole

75 min
Facile

Ingrédients

4
personnes
300
gramme
2
cube
1
pièce
200
gramme
200
gramme
150
gramme
1
pièce
2
gousse
2
gramme
0
gramme
Toutes les spécifications par portions
Sel
Grammes
Sucre ajouté
Cuillères à soupe
Cholestérol
Milligrammes
Eau
Grammes
Magnésium
Milligrammes
Énergie
423,71
Kilocalories
Calcium
Milligrammes
Protéine
37,42
Grammes
Le fer
Milligrammes
Potassium
Milligrammes
Folate alimentaire
Microgrammes
Vitamine C
Milligrammes
Vitamine ARAE
Unité internationale
Vitamine D
Unité internationale
Vitamine E
Milligrammes
Les glucides
18,16
Grammes
Les sucres
5,91
Grammes
Fibre
4,51
Grammes
Sodium
604,62
Milligrammes
Les graisses
43,81
Grammes
Graisses saturées
1,30
Grammes
Grammes
Transfats
Grammes

Préparer une recette

20 min
Etape
3
Dans un saladier, mélangez 60 cl d'eau avec le safran, le curcuma et le cube de bouillon émietté. Versez ce liquide dans le tegame Pyrex. Salez modérément et poivrez. Mélangez. Couvrez et faites cuire 45 minutes, puis laissez reposer<br/>10 minutes hors du feu afin que le riz absorbe le bouillon. Dégustez sans attendre.
Etape
1
Coupez le poulet en lamelles. Épépinez le poivron et coupez le<br/>en dés.
Etape
2
Dans le tegame Pyrex, faites chauffer l'huile, puis faites blondir l'oignon et l'ail. Ajoutez les lamelles de poulet et faites-les dorer de façon homogène. Ajoutez ensuite le riz cru, le poivron, les crevettes entières et les petits pois.