Avec de la viande
Printemps
Été

Riz à l'espagnole

75 min
Facile

Ingrédients

4
personnes
2 escalopes de volaille
2 cubes de Bouillon KUB Volaille MAGGI
1 poivron rouge
200 g de riz long
200 g de grosses crevettes
150 g petits pois surgelés
1 oignon émincé
2 gousses d'ail hachées
1 cuillerée à soupe de curcuma
1 dosette de pistil de safran
Les valeurs nutritionnelles par portion*
Énergie
423,71
Kilocalories
Les glucides
54,85
Grammes
Protéine
40,66
Grammes
Les graisses
3,88
Grammes
Fibre
4,51
Grammes
Les sucres
5,91
Grammes
Graisses saturées
1,30
Grammes
Sel
Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

20 min
Etape
1
Coupez le poulet en lamelles. Épépinez le poivron et coupez leen dés.
Etape
2
Dans le tegame Pyrex, faites chauffer l'huile, puis faites blondir l'oignon et l'ail. Ajoutez les lamelles de poulet et faites-les dorer de façon homogène. Ajoutez ensuite le riz cru, le poivron, les crevettes entières et les petits pois.
Etape
3
Dans un saladier, mélangez 60 cl d'eau avec le safran, le curcuma et le cube de bouillon émietté. Versez ce liquide dans le tegame Pyrex. Salez modérément et poivrez. Mélangez. Couvrez et faites cuire 45 minutes, puis laissez reposer10 minutes hors du feu afin que le riz absorbe le bouillon. Dégustez sans attendre.