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Recette Roll's feuilletés crème pâtissière Kitkat

27 min
Facile

Ingrédients

10
personnes
300 ml de lait demi-écrémé UHT
1 œuf
1 gousse de vanille
1 cuillerée à soupe de farine
1 cuillerée à soupe de sucre
Les valeurs nutritionnelles par portion*
Énergie
169,12
Kilocalories
Les glucides
18,17
Grammes
Protéine
4,41
Grammes
Les graisses
8,49
Grammes
Fibre
0,76
Grammes
Les sucres
7,74
Grammes
Graisses saturées
3,92
Grammes
Sel
Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

15 min
Etape
1
Préchauffez votre four Th.6/7 (200°C). Dans un saladier, mélangez le sucre, la farine et l'oeuf. Faites bouillir le lait avec la vanille fendue et grattée. Versez sur le mélange à l'oeuf petit à petit en mélangeant. Versez à nouveau dans la casserole et faites épaissir. Laissez refroidir 1 heure.
Etape
2
Etalez la crème sur la pâte feuilletée. Roulez et placez au congélateur 30 minutes.
Etape
3
Coupez des tronçons de 2 cm et disposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Parsemez de Kitkat concassés. Faites cuire 12 minutes en bas de four.