Roll's feuilletés crème pâtissière Kitkat

Préchauffez votre four Th.6/7 (200°C). Dans un saladier, mélangez le sucre, la farine et l'oeuf. Faites bouillir le lait avec la vanille fendue et grattée. Versez sur le mélange à l'oeuf petit à petit en mélangeant. Versez à nouveau dans la casserole et faites épaissir. Laissez refroidir 1 heure.

Etalez la crème sur la pâte feuilletée. Roulez et placez au congélateur 30 minutes.

Coupez des tronçons de 2 cm et disposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Parsemez de Kitkat concassés. Faites cuire 12 minutes en bas de four.