Titre
Rôti de porc à la sauge
Ingrédients
Ingrédients
1 rôti de porc
1 litre de lait demi-écrémé UHT
150 ml de vin blanc
15 feuilles de sauges
1 gousse d'ail
1 cuillerée à soupe d'huile
1 pincée de poivre
Nutriments
Glucides | 12.4 g |
Energie | 365.5 kcal |
Matières Grasses | 13.7 g |
Fibres | 0.4 g |
Protéines | 41.4 g |
Graisses saturées | 4 g |
Sodium | 486.3 mg |
Sucres | 9.5 g |
Sylvie D.
Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
En fin de cuisson, si la sauce est trop liquide, faites-la réduire 5 mn sur feu vif, sans couvercle.
Sachez qu'un rôti de porc dans l'échine est plus gras mais aussi plus goûteux qu'un rôti fait dans le filet.
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