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Recette Roulé au chocolat
35
min
Facile
100 ml de crème liquide
3 oeufs
60 g de sucre
90 g de farine
Nutrients
| Glucides | 19.7 g |
| Energie | 186.2 kcal |
| Matières Grasses | 9.9 g |
| Fibres | 1 g |
| Protéines | 3.9 g |
| Graisses saturées | 5.5 g |
| Sodium | 24.6 mg |
| Sucres | 13.1 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 3
Battez les œufs et le sucre 5 minutes au batteur électrique. Ajoutez la farine délicatement.
10 min
Étape 2 de 3
Faites cuire sur une plaque à biscuit roulé couverte d’une feuille de papier sulfurisé beurré 9 à 10 minutes à 200 °C en mode traditionnel. A la sortie du four, roulez dans un torchon humide. Laissez reposer 5 minutes.
10 min
Étape 3 de 3
Faites fondre le chocolat avec la crème et nappez avec les 4/5 l’intérieur du roulé. Roulez et placez au frais. Chauffez le mélange au chocolat restant, versez dans une poche et faites des stries sur le roulé.
15 min