Titre

Rouleaux de crêpes aux SMARTIES

SRH Times
115 min
SRH Difficulty
Facile
SRH Serving
12 personnes

Ingrédients

Ingrédients
250 ml de lait demi-écrémé UHT
150 ml de crème fleurette
150 g de farine
2 œufs
Nutriments
Glucides 21.3 g
Energie 201.1 kcal
Matières Grasses 10.6 g
Fibres 0.9 g
Protéines 4.8 g
Graisses saturées 6.1 g
Sodium 41.4 mg
Sucres 11.2 g
SRH Times
115 min

Faites chauffer 100 ml de crème et versez-la sur le chocolat cassé en morceaux. Mélangez et placez au réfrigérateur 1 heure.

Mélangez les oeufs, la farine et le lait et réalisez 4 crèpes. Sur chaque crèpe étalez la ganache et la moitié des smarties concassés et roulez-les par 2 bien sérrées de manière à obtenir 2 rouleaux. Placez au réfrigérateur 30 minutes.

Battez la crème restante en chantilly.

Coupez les rouleaux de crèpes en 12 tronçons. Déposez-les sur la tranche. Nappez de chantilly, parsemez de Smarties entiers restants.

Sylvie nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Vous pouvez aussi réalisez des crèpes au chocolat.

Pour une version plus légère, ajoutez des dés de fruits.