Recette Rouleaux de crêpes aux Smarties

Faites chauffer 100 ml de crème et versez-la sur le chocolat cassé en morceaux. Mélangez et placez au réfrigérateur 1 heure.

Mélangez les oeufs, la farine et le lait et réalisez 4 crèpes. Sur chaque crèpe étalez la ganache et la moitié des smarties concassés et roulez-les par 2 bien sérrées de manière à obtenir 2 rouleaux. Placez au réfrigérateur 30 minutes.

Battez la crème restante en chantilly.

Coupez les rouleaux de crèpes en 10 tronçons. Déposez-les sur la tranche. Nappez de chantilly, parsemez de Smarties entiers restants.