Dessert
Noël
Nouvel an
Hiver

Rouleaux d'ananas ganache noir sésame

75 min
Facile

Ingrédients

20
personnes
250
gramme
Ananas, pulpe, cru
1
tablette
NESTLE DESSERT Chocolat Noir 205g
80
gramme
Crème de lait, 15 à 20% MG, légère, épaisse, rayon frais
10
gramme
Sésame, graine
Toutes les spécifications par portions
Sel
Grammes
Sucre ajouté
Cuillères à soupe
Cholestérol
Milligrammes
Eau
Grammes
Magnésium
Milligrammes
Énergie
72,06
Kilocalories
Calcium
Milligrammes
Protéine
0,86
Grammes
Le fer
Milligrammes
Potassium
Milligrammes
Folate alimentaire
Microgrammes
Vitamine C
Milligrammes
Vitamine ARAE
Unité internationale
Vitamine D
Unité internationale
Vitamine E
Milligrammes
Les glucides
6,87
Grammes
Les sucres
5,98
Grammes
Fibre
0,95
Grammes
Sodium
3,06
Milligrammes
Les graisses
4,53
Grammes
Graisses saturées
2,44
Grammes
Grammes
Transfats
Grammes

Préparer une recette

15 min
Etape
1
Faites des fines tranches d'ananas et placez-les sur un papier film.
Etape
2
Faites fondre le chocolat et la crème. Ajoutez le sésame et placez au réfrigérateur 1 heure.
Etape
3
Faites 3 boudins et enroulez dans 3 rouleaux d'ananas. Placez au réfrigérateur 1 heure. Faites des tronçons de 3 cm et placez des pics dessus.

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