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Recette Rouleaux de poulet, poitrine et petits légumes
30
min
Facile
400 g d'escalopes de poulet
14 tranches fines de Poitrine Fumée
2 carottes
10 tomates cerises
2 petits navets ou 1 gros
1 cuillerée à soupe de persil
1 cuillerée à soupe d'huile
100 ml d'eau
Nutrients
| Glucides | 7.4 g |
| Energie | 326.5 kcal |
| Matières Grasses | 18.6 g |
| Fibres | 2.3 g |
| Protéines | 31.2 g |
| Graisses saturées | 5.6 g |
| Sodium | 1005.1 mg |
| Sucres | 4.2 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 3
Hachez la viande avec le hachoir. Faites des boulettes de viande avec le persil haché, 1/4 du bouillon émietté et entourez-les de poitrine.
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Étape 2 de 3
Coupez les légumes en petits dés, les tomates cerise en deux.
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Étape 3 de 3
Faites dorer les boulettes 5 minutes dans une poêle sans matière grasse. Réservez. Ajoutez l'huile, les légumes et prolongez la cuisson 5 minutes. Ajoutez les rouleaux de poitrine, le bouillon restant et 200 ml d'eau. Laissez cuire 5 minutes.
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