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Rouleaux de printemps et vinaigrette à l'orange

Name: Rouleaux de printemps et vinaigrette à l'orange
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 12 feuilles de riz; 4 carottes; 1 cube de Bouillon de légumes MAGGI; 1 concombre; 2 oranges; 200 g de chou blanc; 2 cuillerées à soupe d'huile

80 min

Facile

Ingrédients

personnes

12 feuilles de riz

4 carottes

1 cube de Bouillon de légumes MAGGI

1 concombre

2 oranges

200 g de chou blanc

2 cuillerées à soupe d'huile

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Énergie

231,23

Kilocalories

Les glucides

44,43

Grammes

Protéine

3,04

Grammes

Les graisses

5,80

Grammes

Fibre

6,73

Grammes

Les sucres

17,21

Grammes

Graisses saturées

0,63

Grammes

Sel

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

20 min

Etape

Faites des longset fins bâtonnets de 5 cm de carottes et de concombre. Emincez très finement le chou blanc. Pelez 1 orange à vif et retirez les segments.

Etape

Faites tremper une par une les feuilles de riz dans l'eau et égouttez-les. Garnissez-les de légumes et de segments d'orange. Repliez-les sur les côtés et roulez.

Etape

Mélangez l'huile, le bouillon émietté et le jus de la deuxième orange. Servez les rouleaux bien frais avec la vinaigrette.

Rouleaux de printemps et vinaigrette à l'orange

Ingrédients

Préparer une recette

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