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Rouleaux de saumon fumé aux crevettes et fruits exotiques

75 min
Facile

Ingrédients

2
personnes
100 g de crevettes
1 demi concombre
4 tranches de saumon fumé
150 g d'ananas frais
200 g de mangue
1 cuillerée à café d'huile d'olive
Les valeurs nutritionnelles par portion*
Sel
Grammes
Énergie
268,28
Kilocalories
Protéine
22,98
Grammes
Les glucides
28,58
Grammes
Les sucres
22,75
Grammes
Fibre
3,48
Grammes
Les graisses
7,81
Grammes
Graisses saturées
1,54
Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

15 min
Etape
1
Coupez 100 g de mangue, le concombre pelé et l'ananas en petits dés. Mixez la mangue restante avec l'Arome et l'huile. Mélangez les crevettes, les légumes et le coulis. Placez au réfrigérateur 30 minutes.
Etape
2
Sur une feuille de papier film, déposez 2 tranches de saumon en les chevauchant. Déposez des légumes et roulez ensemble bien sérré. Placez au réfrigérateur 30 minutes puis coupez en deux.