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Recette Rouleaux de saumon fumé aux crevettes et fruits exotiques

75
min
Facile

Ingrédients

2 personnes
100 g de crevettes
1 demi concombre
4 tranches de saumon fumé
150 g d'ananas frais
200 g de mangue
1 cuillerée à café d'huile d'olive
Nutriments
Glucides 28.5 g
Energie 266.8 kcal
Matières Grasses 7.8 g
Fibres 3.5 g
Protéines 22.6 g
Graisses saturées 1 g
Sodium 1041.8 mg
Sucres 22.7 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

15
min
Étape 1 de 4

Coupez 100 g de mangue, le concombre pelé et l'ananas en petits dés. Mixez la mangue restante avec l'Arome et l'huile.

5 min
Étape 2 de 4

Mélangez les crevettes, les légumes et le coulis. Placez au réfrigérateur 30 minutes.

30 min
Étape 3 de 4

Sur une feuille de papier film, déposez 2 tranches de saumon en les chevauchant. Déposez des légumes et roulez ensemble bien serré.

5 min
Étape 4 de 4

Placez au réfrigérateur 30 minutes puis coupez en deux. Vous n'avez plus qu'à déguster !

30 min
Étape 1

Coupez 100 g de mangue, le concombre pelé et l'ananas en petits dés. Mixez la mangue restante avec l'Arome et l'huile.

Étape 2

Mélangez les crevettes, les légumes et le coulis. Placez au réfrigérateur 30 minutes.

Étape 3

Sur une feuille de papier film, déposez 2 tranches de saumon en les chevauchant. Déposez des légumes et roulez ensemble bien serré.

Étape 4

Placez au réfrigérateur 30 minutes puis coupez en deux. Vous n'avez plus qu'à déguster !

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

remplacez les crevettes par des pétoncles.