Sablés étoiles duo choco

Name: Sablés étoiles duo choco
Prep time: 30 s
Cook time: 10 s
Total time: 130 s
Yield: 20
Ingredients: 2 rouleaux de Pâte Sablée Epaisse; 100 g de Chocolat NESTLE DESSERT Blanc; 100 g de Chocolat NESTLE DESSERT Lait; 100 ml de crème liquide (50 ml + 50 ml )

130 min

Facile

20 personnes

Ingrédients

2 rouleaux de Pâte Sablée Epaisse

100 g de Chocolat NESTLE DESSERT Blanc

100 g de Chocolat NESTLE DESSERT Lait

100 ml de crème liquide (50 ml + 50 ml )

Glucides	21.3 g
Energie	196.8 kcal
Matières Grasses	10.7 g
Fibres	0.8 g
Protéines	2.6 g
Graisses saturées	5.3 g
Sodium	21.1 mg
Sucres	11 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préchauffez votre four th.6/7 (180°C). Découpez les pâtes, à l'aide d'un emporte-pièce en forme d'étoile et découpez une trentaine de petites étoiles. Répartissez-les sur la plaque de votre four et faites-les cuire 12 minutes environ.

Hachez séparement tous les chocolats au couteau, placez-les dans 2 saladiers distincts. Faites fondre les chocolats au four à micro-onde à 500W avec 50 ml de crème dans chaque saladier pendant 2 minutes. Laissez refroidir et placez-les au réfrigérateur 1 heure.

Garnissez les étoiles avec les ganaches : déposez une noisette de ganache au chocolat blanc sur une étoile, recouvrez d'une seconde étoile et appuyez légèrement, déposez une noisette de chocolat lait, recouvrez avec une autre étoile. Placez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Poudrez le dessus des étoiles de cacao en poudre et de sucre glace.

1 étoile par personne par plus.

Sablés étoiles duo choco

Ingrédients

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Les recettes du moment

Nos réductions du moment