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Salade avocat, petit pois, feta et Knacki sans nitrite

Name: Salade avocat, petit pois, feta et Knacki sans nitrite
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g de petits pois frais (poids brut); 8 saucisses Knacki Original Conservation sans nitrite HERTA; 1 oignon rouge; 2 avocats; 1 citron; 100 g de feta; 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive; 2 cuillerées à soupe de pistaches non salées; poivre du moulin

15 min

Facile

Ingrédients

personnes

500 g de petits pois frais (poids brut)

8 saucisses Knacki Original Conservation sans nitrite HERTA

1 oignon rouge

2 avocats

1 citron

100 g de feta

2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

2 cuillerées à soupe de pistaches non salées

poivre du moulin

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

434,70

Kilocalories

Protéine

18,40

Grammes

Les glucides

20,32

Grammes

Les sucres

7,52

Grammes

Fibre

8,35

Grammes

Les graisses

32,99

Grammes

Graisses saturées

11,64

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

10 min

Etape

Ecossez les petits pois et faites-les cuire 5 minutes dans un grand volume d'eau bouillante salée. Egouttez-les et placez-les dans un saladier d'eau glacée puis égouttez-les de nouveau.

Etape

Epluchez et coupez les avocats en lamelles et citronnez-les. Mixez les pistaches. Emiettez la féta.

Etape

Faites cuire les Knacki selon leur mode d'emploi. Répartissez dans chaque assiette deux saucisses puis le reste des ingrédients, nappez d'un filet d'huile d'olive et servez sans attendre.