Titre
Salade de boeuf émincé à la coriandre
Ingrédients
Ingrédients
400 g de boeuf à fondue
1 boîte de 240 g de poivrons rouges
1 boîte de 175 g de germes de soja frais
3 cuillerées à soupe de jus de jus de citron vert
4 cuillerées à soupe d'huile
Quelques brins de coriandre fraîche
1 pincée de poivre
1 pincée de sel
Nutriments
Glucides | 7.9 g |
Energie | 254.4 kcal |
Matières Grasses | 14.3 g |
Fibres | 2.2 g |
Protéines | 25 g |
Graisses saturées | 2.6 g |
Sodium | 958.2 mg |
Sucres | 4.9 g |
Sylvie D.
Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Vous pouvez faire mariner le boeuf dans 2 cuillerées à soupe d'Arome Maggi 30 minutes avant la cuisson.
Une salade en chaud / froid qui vous apporte des protéines de bonne qualité et du fer grâce au boeuf viande rouge se mariant délicatement aux saveurs plus relevées du jus de citron et des poivrons. Une recette facile à intégrer en tant que plat principal pour une de vos soirées asiatiques.
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