Entrée
Printemps
Été

Recette Salade craquante aux saucisses, tomates cerises et burrata

20 min
Facile

Ingrédients

4
personnes
1 sachet de salade Iceberg
4 saucisses de Strasbourg
250 g de mozzarella burrata
15 tomates cerises
1/2 petit oignon rouge
1 concombre
1 bouquet de ciboulette
10 feuilles de basilic
4 cuillerées à soupe d'huile d'olive
2 cuillerées à soupe de vinaigre de cidre
1 cuillerée à soupe de miel
1 cuillerée à café de moutarde
1 gousse d'ail
Les valeurs nutritionnelles par portion*
Sel
Grammes
Matières Grasses
32,38
Grammes
Graisses saturées
12,78
Grammes
Fibres
2,16
Grammes
Protéines
19,97
Grammes
Glucides
11,28
Grammes
Sucres
8,36
Grammes
Energie
415,09
Kilocalories

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

20 min
Etape
1
Fouettez le miel, la moutarde et le vinaigre ensemble, ajoutez petit à petit l’huile d’olive. Ajoutez la gousse d’ail écrasée. Ciselez la ciboulette et le basilic. Epluchez et hachez l'oignon.
Etape
2
Epluchez et coupez en petits dés le concombre. Faites-le dégorger pendant 30 min dans une passoire avec deux pincées de sel.
Etape
3
Coupez les Knacki en rondelles. Coupez la burrata en morceaux, coupez les tomates cerises en deux. Mélangez tous les ingrédients et servez sans attendre.

Les recettes du moment

Toutes les recettes
Découvrir plus