Salade d'orange et boulgour à la marocaine

Name: Salade d'orange et boulgour à la marocaine
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Marocain
Ingredients: 5 oranges; 100 g de boulgour; 1 cube de Bouillon KUB DUO® Epices & Herbes orientales MAGGI; 20 feuille de menthe; 20 feuilles de persil; 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

85 min

Facile

Ingrédients

personnes

5 oranges

100 g de boulgour

1 cube de Bouillon KUB DUO® Epices & Herbes orientales MAGGI

20 feuille de menthe

20 feuilles de persil

2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

281,71

Kilocalories

Protéine

7,13

Grammes

Les glucides

58,72

Grammes

Les sucres

Grammes

Fibre

7,82

Grammes

Les graisses

3,08

Grammes

Graisses saturées

0,46

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

15 min

Etape

Pelez à vif les oranges et coupez-les en fines tranches. Gardez le jus.

Etape

Emincez finement la menthe et le persil. Faites cuire le boulgour dans l'eau bouillante 10 minutes. Laissez refroidir.

Etape

Disposez les oranges sur 4 assiettes, ajoutez le boulgour et les herbes. Mélangez le bouillon dilué dans 2 cuillerées à soupe d'eau dans le jus et l'huile d'olive. Versez dessus. Placez au réfrigérateur 1 heure.

Salade d'orange et boulgour à la marocaine

Ingrédients

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