Salade aux émincés de soja et parmesan

Name: Salade aux émincés de soja et parmesan
Prep time: 15 s
Cook time: 8 s
Total time: 23 s
Yield: 2
Cuisine: France
Ingredients: 1 paquet d'Emincés Nature Soja GARDEN GOURMET; une dizaine de tomates cerises; 60 g de croûtons aillés; 150 g de salade iceberg; 40 g de parmesan bloc; 2 cuillerées à soupe de vinaigre de cidre; 2 yaourts natures brassés au lait entier ou au lait de soja; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive; 1 bouquet de ciboulette

23 min

Facile

2 personnes

Ingrédients

1 paquet d'Emincés Nature Soja GARDEN GOURMET

une dizaine de tomates cerises

60 g de croûtons aillés

150 g de salade iceberg

20 g de parmesan bloc

2 cuillerées à soupe de vinaigre de cidre

2 yaourts natures brassés au lait entier ou au lait de soja

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

1 bouquet de ciboulette

Glucides	33.8 g
Energie	438.8 kcal
Matières Grasses	18.3 g
Fibres	11 g
Protéines	31.5 g
Graisses saturées	6.1 g
Sodium	807.4 mg

Faites revenir les émincés dans une poêle selon les recommandations du mode d'emploi. Réservez.

Fouettez les yaourts avec l'huile, le vinaigre, salez et poivrez.

Découpez les tomates cerises en deux. Réalisez des copeaux de parmesan à l'aide d'un économe. Ciselez la ciboulette.

Mélangez les ingrédients (salade, tomate, émincés, croûtons, parmesan, ciboulette) dans un saladier et nappez de sauce au yaourt.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez quelques amandes grillées pour une salade originale.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

Terminez le repas par une compote.