Salade aux émincés de soja et parmesan

Name: Salade aux émincés de soja et parmesan
Prep time: 15 s
Cook time: 8 s
Total time: 23 s
Yield: 3
Cuisine: France
Ingredients: 1 paquet d'Emincés Nature Soja GARDEN GOURMET; une dizaine de tomates cerises; 60 g de croûtons aillés; 150 g de salade iceberg; 40 g de parmesan bloc; 2 cuillerées à soupe de vinaigre de cidre; 2 yaourts natures brassés au lait entier ou au lait de soja; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive; 1 bouquet de ciboulette

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Salade aux émincés de soja et parmesan

20 min

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Gros 38 10.8g / 38%

Les glucides 32 21g / 32%

Protéine 30 19.8g / 30%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

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Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

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23 min

Facile

3 personnes

Ingrédients

1 paquet d'Emincés Nature Soja GARDEN GOURMET

une dizaine de tomates cerises

60 g de croûtons aillés

200 g de salade iceberg

20 g de parmesan bloc

1 cuillerée à soupe de vinaigre de cidre

1 yaourt nature

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

1 bouquet de ciboulette

Glucides	21.1 g
Energie	269 kcal
Matières Grasses	10.9 g
Fibres	7.6 g
Protéines	19.8 g
Graisses saturées	3.2 g
Sodium	523.5 mg

Faites revenir les émincés dans une poêle selon les recommandations du mode d'emploi. Réservez.

Fouettez les yaourts avec l'huile, le vinaigre, salez et poivrez.

Découpez les tomates cerises en deux. Réalisez des copeaux de parmesan à l'aide d'un économe. Ciselez la ciboulette.

Mélangez les ingrédients (salade, tomate, émincés, croûtons, parmesan, ciboulette) dans un saladier et nappez de sauce au yaourt.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez quelques amandes grillées pour une salade originale.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

Terminez le repas par une compote.

Ajoutez quelques amandes grillées pour une salade originale.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

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Salade aux émincés de soja et parmesan

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