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Salade mexicaine

Name: Salade mexicaine
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 grosse boîte d'haricots rouges; 1 cuillerée à soupe de concentré de tomates; 1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI; 1 gousse d'ail; 4 tomates; 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive; 1 cuillerée à café de cumin moulu; 1 citron vert

20 min

Facile

Ingrédients

personnes

1 grosse boîte d'haricots rouges

1 cuillerée à soupe de concentré de tomates

1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI

1 gousse d'ail

4 tomates

4 cuillerées à soupe d'huile d'olive

1 cuillerée à café de cumin moulu

1 citron vert

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Énergie

260,87

Kilocalories

Les glucides

31,85

Grammes

Protéine

10,79

Grammes

Les graisses

11,33

Grammes

Fibre

9,79

Grammes

Les sucres

5,49

Grammes

Graisses saturées

1,61

Grammes

Sel

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

20 min

Etape

Fouettez l’huile, le concentré de tomates, le cumin, ajoutez le zeste et le jus de citron vert puis le bouillon émietté.

Etape

Epluchez hachez la gousse d’ail et ajoutez-la à la vinaigrette. Lavez et épépinez les tomates et coupez en fines lanières.

Etape

Mélangez la vinaigrette, les tomates et les haricots rouges et dégustez bien frais.