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Pâtes

Recette Salade de penne au poulet, tomate et fenouil

25
min
Facile

Ingrédients

4 personnes
200 g de pâtes penne ou « macaroni »
2 escalopes de poulet
1 litre d'eau
1 grosse tomate
½ bulbe de fenouil
2 cuillerées à soupe d'huile de tournesol
1 cuillerée à soupe de vinaigre de vin
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
Nutrients
Glucides 42.1 g
Energie 341.9 kcal
Matières Grasses 8 g
Fibres 3.3 g
Protéines 24.3 g
Graisses saturées 1 g
Sodium 114.5 mg
Sucres 4.1 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

15
min
Étape 1 de 5

Faites bouillir l'eau avec le bouillon puis ajoutez les pâtes. Faites-les cuire selon le mode d'emploi. Egouttez-les puis laissez-les refroidir.

0 min
Étape 2 de 5

Lavez la tomate et le fenouil. Coupez-les en petits dés.

0 min
Étape 3 de 5

Dans un saladier, préparez la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients. Coupez les escalopes de poulet en petits morceaux.

0 min
Étape 4 de 5

Juste avant de servir, faites-les dorer dans une poêle contenant l'huile bien chaude. Salez, poivrez.

0 min
Étape 5 de 5

Dans le saladier, ajoutez les pâtes, les dés de tomates et de fenouil et les émincés de poulet. Mélangez.

0 min
Étape 1

Faites bouillir l'eau avec le bouillon puis ajoutez les pâtes. Faites-les cuire selon le mode d'emploi. Egouttez-les puis laissez-les refroidir.

Étape 2

Lavez la tomate et le fenouil. Coupez-les en petits dés.

Étape 3

Dans un saladier, préparez la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients. Coupez les escalopes de poulet en petits morceaux.

Étape 4

Juste avant de servir, faites-les dorer dans une poêle contenant l'huile bien chaude. Salez, poivrez.

Étape 5

Dans le saladier, ajoutez les pâtes, les dés de tomates et de fenouil et les émincés de poulet. Mélangez.

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