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Recette Salade de penne au poulet, tomate et fenouil
25
min
Facile
200 g de pâtes penne ou « macaroni »
2 escalopes de poulet
1 litre d'eau
1 grosse tomate
½ bulbe de fenouil
2 cuillerées à soupe d'huile de tournesol
1 cuillerée à soupe de vinaigre de vin
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
Nutrients
| Glucides | 42.1 g |
| Energie | 341.9 kcal |
| Matières Grasses | 8 g |
| Fibres | 3.3 g |
| Protéines | 24.3 g |
| Graisses saturées | 1 g |
| Sodium | 114.5 mg |
| Sucres | 4.1 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 5
Faites bouillir l'eau avec le bouillon puis ajoutez les pâtes. Faites-les cuire selon le mode d'emploi. Egouttez-les puis laissez-les refroidir.
0 min
Étape 2 de 5
Lavez la tomate et le fenouil. Coupez-les en petits dés.
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Étape 3 de 5
Dans un saladier, préparez la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients. Coupez les escalopes de poulet en petits morceaux.
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Étape 4 de 5
Juste avant de servir, faites-les dorer dans une poêle contenant l'huile bien chaude. Salez, poivrez.
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Étape 5 de 5
Dans le saladier, ajoutez les pâtes, les dés de tomates et de fenouil et les émincés de poulet. Mélangez.
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