Printemps
L'automne
Été
Hiver
Casse-croûte

Sandwich jambon, carotte, avocat

15 min
Facile

Ingrédients

2
personnes
1 pain baguette
1 gros avocat
1 grosse carotte
1 citron vert
une trentaine de feuilles de coriandre fraîche
4 cuillerées à soupe de fromage blanc 40% de matière grasse nature
1 cuillerée à café de cumin moulu
1 pincée de sel , poivre
Les valeurs nutritionnelles par portion*
Énergie
515,20
Kilocalories
Les glucides
78,48
Grammes
Protéine
18,61
Grammes
Les graisses
16,30
Grammes
Fibre
9,06
Grammes
Les sucres
12,00
Grammes
Graisses saturées
5,02
Grammes
Sel
Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

15 min
Etape
1
Hachez la coriandre. Epluchez et coupez l'avocat en rondelles, citronnez-le avec la moitié du citron. Mélangez le fromage blanc avec la coriandre, le cumin, le zeste de la moitié restante du citron vert. Salez et poivrez. Epluchez et râpez la carotte.
Etape
2
Coupez et ouvrez la baguette en deux. Répartissez la sauce au fromage blanc, les lamelles d’avocat, la carotte, deux tranches de jambon par sandwich.