Titre

Sapin de Noel brioché sans lactose

SRH Times
70 min
SRH Serving
12

Ingrédients

Ingrédients
650 g de farine
60 g de margarine
42 g de levure de boulanger fraîche
150 ml d'eau
10 cerises confites
30 g de noisettes
20 g de pistaches
50 g de sucre blanc
Nutriments
Glucides 49 g
Energie 298.7 kcal
Matières Grasses 9.2 g
Fibres 9 g
Protéines 8 g
Graisses saturées 2.7 g
Sodium 19.9 mg
Sucres 7.6 g
SRH Times
70 min

Mélangez la farine et le sucre, ajoutez la levure diluée dans le lait et l’eau tièdes. Mélangez bien, ajoutez la margarine et pétrir. Faites lever 30 minutes au four à micro-ondes ( 1min à 200W)
Faites des boules et formez un sapin. Faites lever 15 minutes.

Préchauffez le four à 180°C en chaleur tournante. Badigeonnez le dessus des brioches de jaune d'oeuf. Faites cuire 15 minutes.

Faites fondre le chocolat et dans chaque trou du sapin mettez une goutte de chocolat, collez les cerises, les noisettes et les pistaches.