Saumon en gelée et champignons persillés (pas avant septembre 2011)

Name: Saumon en gelée et champignons persillés (pas avant septembre 2011)
Prep time: 15 s
Total time: 15 s
Yield: 6
Ingredients: 2 dos de saumon; 1 Sachet Gelée au Madère MAGGI; 300 g de champignons; 2 gousses d'ail; 4 tiges de persil; 2 courgettes

15 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

2 dos de saumon

1 Sachet Gelée au Madère MAGGI

300 g de champignons

2 gousses d'ail

4 tiges de persil

2 courgettes

Glucides	5.7 g
Energie	120.2 kcal
Matières Grasses	5.8 g
Fibres	1.3 g
Protéines	12.3 g
Graisses saturées	1.3 g
Sodium	454.7 mg
Sucres	3.5 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Faites cuire et émiettez le saumon. Déposez-le au coeur de 6 moules à tartelettes.

Faites poêler les champignons et l'ail hachés. Ajoutez le persil ciselé. Répartissez-les autour.

Préparez la gelée et versez dans les moules. Placez 1 heure au réfrigérateur.

Coupez les courgettes en fines rondellles et faites-les poêler. Faites une rosace de courgette et posez la gelée dessus.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez quelques feuilles de salade sur votre assiette au moment de servir.

Le saumon renferme de grandes quantités d'acide eicosapentaénoïque et d’acide docosahexaénoïque, des acides gras de la famille des oméga 3<strong>,</strong> dotés d’effets protecteurs sur le système cardiovasculaire.

Saumon en gelée et champignons persillés (pas avant septembre 2011)

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