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Recette Soufflés banane chocolat
45
min
Facile
1 banane
2 yaourts natures
2 cuillerées à soupe de farine
2 œufs
20 g de sucre glace
Nutrients
| Glucides | 33.1 g |
| Energie | 263.3 kcal |
| Matières Grasses | 10.2 g |
| Fibres | 2.1 g |
| Protéines | 10 g |
| Graisses saturées | 5.1 g |
| Sodium | 96 mg |
| Sucres | 20.4 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 9
Demande à une grande personne de préchauffer le four Th.5 (180°C).
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Étape 2 de 9
Sépare les jaunes d'œufs des blancs et mets les jaunes dans un saladier. Mixez la banane et les yaourts.
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Étape 3 de 9
Ajoute les yaourts, la farine et mélange.
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Étape 4 de 9
Dans un autre saladier, monte les blancs d'œufs en neige. Ajoute le sucre glace, petit à petit, sans cesser de battre avant que les blancs soient complètement fermes.
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Étape 5 de 9
A l'aide d'une spatule, incorpore délicatement les blancs d'œufs à la préparation à base de yaourts.
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Étape 6 de 9
Répartis la préparation obtenue dans les trois ramequins.
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Étape 7 de 9
Fais cuire dans le four les soufflés environ 25 minutes.
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Étape 8 de 9
Fais fondre, dans une petite casserole ou au four à micro-ondes, les carrés de chocolat avec 3 cuillerées à soupe d'eau.
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Étape 9 de 9
Sors les soufflés du four et nappe-les de chocolat fondu.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Tu peux aussi réaliser la recette avec des yaourts à la vanille ou à la pomme.
Ce dessert gourmand apporte du calcium et des protéines indispensables à la croissance.