Titre

Soupe à la carotte et au lait de coco

SRH Times
35 min
SRH Difficulty
Facile
SRH Serving
4 personnes

Ingrédients

Ingrédients
1 kg de carottes
1 gros oignon
1 litre d'eau
20 cl de lait de coco
1 cuillère à café d'huile
1/2 cuillère à café de coriandre fraîche moulue
1/2 cuillère à café de cumin moulu
1 pincée de cannelle moulue
Nutrients
Glucides 31.8 g
Energie 254.1 kcal
Matières Grasses 14.2 g
Fibres 9 g
Protéines 4.2 g
Graisses saturées 11 g
Sodium 1207.3 mg
Sucres 15.7 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

SRH Times
35 min

Epluchez et lavez l'oignon et les carottes. Hachez l'oignon et coupez en fines rondelles les carottes.

Dans une casserole bien chaude et contenant l'huile, faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il blondisse. A ce moment, ajoutez les carottes, l'eau, et les cubes de Bouillon. Portez à ébullition et laissez cuire à feu doux pendant 20 à 25 minutes.

Mixez le tout avec le lait de coco et ajoutez les épices. Mélangez bien et servez.

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Vous pouvez remplacer les épices proposées par une cuillerée à café d'un mélange "4 épices".

Profitez des bienfaits de la carotte avec cette soupe ! Elle contient de la vitamine B6 et K et est riche en beta carotène.

Nos réductions du moment

Image
BR_SOGEC_BOUILLON_TABLETTES_2023
Toggle tooltip text

Offre valable pour l'achat d'une boite de MAGGI® Bouillon 180g

Disponible 25 jours
pour imprimer. Le coupon est valable 30 jours une fois imprimé
-0,55 €
Denomination produit
MAGGI® Bouillon 180g
Disponible 25 jours
Image
BR_SOGEC_KUB-OR_2023
Toggle tooltip text

Offre valable pour l'achat d'une boite de MAGGI KUB OR®

Disponible 25 jours
pour imprimer. Le coupon est valable 30 jours une fois imprimé
-0,55 €
Denomination produit
MAGGI KUB OR 32 Cubes - 128g
Disponible 25 jours
Découvrir plus